Sea,páipéar kraftan-oiriúnach do stóráil bia nuair a dhéantar cóireáil chuí air nó nuair a roghnaítear é le haghaidh feidhmeanna de ghrád bia, a bhuíochas dá airíonna nádúrtha agus dá inoiriúnaitheacht do chaighdeáin sábháilteachta bia. Seo iad na príomhchúiseanna agus breithnithe:
Rialachán Breathability & Taise
Murab ionann agus pacáistiú plaisteach, tá páipéar kraft neamhbhrataithe breathable, a chuireann cosc ar thógáil taise agus fás múnla i míreanna bia tirim (eg, plúr, siúcra, cnónna, arán, agus torthaí triomaithe). Cuidíonn an breathability seo le crispness agus úire bianna atá íogair do thaise a choinneáil.
Éicea-Cairdeas & Inbhuanaitheacht
Tá páipéar Kraft 100% in-bhithmhillte, in-mhúirín agus in-athchúrsáilte-murab ionann agus fillteáin phlaisteacha nó coimeádáin a chuireann le dramhaíl líonadh talún. Is féidir é a athúsáid arís agus arís eile le haghaidh stórála bia tirim, ag teacht le treochtaí pacáistithe inbhuanaithe agus éileamh tomhaltóirí ar roghanna atá neamhdhíobhálach don éiceachóras.
Marthanacht & Solúbthacht
Tá neart teanntachta bunúsach ag páipéar Kraft, agus mar sin is féidir é a dhéanamh i málaí, fillteáin, púitsí, nó líneálacha a chuireann in aghaidh stróiceadh le linn láimhseála. Is féidir é a shaincheapadh freisin, m.sh., gearrtha de réir méide, fillte i gcoimeádáin, nó séalaithe le bia-greamacháin shábháilte-le haghaidh úsáid stórála bia tí agus tráchtála.
Bia{0}}Sábháilteacht Grád (Nuair a bhíonn sé Neamhbhrataithe nó Brataithe i gceart)
Tá páipéar kraft neamhthuartha déanta as laíon adhmaid íon ag baint úsáide as próiseas laíon ceimiceach (próiseas sulfáit) saor in aisce, agus mar sin níl aon ruaimeanna crua, tuartha ná breiseáin thocsaineacha ann. Tá sé ceadaithe go nádúrtha ag FDA agus comhlíontach leis na rialacháin um shábháilteacht bia (m.sh., rialacháin AE maidir le hÁbhair Teagmhála Bia) maidir le teagmháil dhíreach le bianna tirime nach bhfuil gréisceach. Maidir le bianna olacha nó tais, cuireann bia-páipéar kraft brataithe de ghrád (eg, le poileitiléin nó céir) bacainn chosanta leis agus é slán sábháilte do theagmháil le bia.
Friotaíocht Ola agus Grease (Le Bratuithe Speisialta)
Níl gnáthpháipéar kraft neamhbhrataithe gréiscdhíonach, ach is féidir le páipéar kraft cóireáilte (m.sh., páipéar kraft lannaithe PE, páipéar kraft brataithe céir, nó páipéar kraft gréiscdhíonach) bianna olacha cosúil le sneaiceanna friochta, taosráin nó ceapairí a choinneáil go sábháilte. Cruthaíonn an sciath bacainn neamh-scagach a chuireann cosc ar ola nó taise ó sileadh, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do raon níos leithne de riachtanais stórála bia.
Príomhghnéithe d'Úsáid Shábháilte
- Seachain Páipéar Kraft Neamhbhrataithe le haghaidh Bianna Fliucha/Olacha: Ionsúnn páipéar kraft neamhbhrataithe taise agus ola, rud a d’fhéadfadh a bheith ina chúis le cuimilt, éilliú nó milleadh bia. Bain úsáid i gcónaí as bia brataithe (lannaithe nó céirithe)-páipéar kraft grád do na feidhmchláir seo.
- Cinntigh-Deimhniú Grád Bia: Níl gach páipéar kraft mar bhia-sábháilte-tionsclaíoch-d’fhéadfadh breiseáin nó éillithe a bheith i bpáipéar kraft grád. Roghnaigh páipéar kraft i gcónaí atá lipéadaithe mar ghrád bia le haghaidh teagmháil dhíreach le bia.
- Teorainn Ardteochta-Nochtadh teochta: Níl an chuid is mó de na páipéir kraft brataithe oiriúnach le húsáid micreathonn nó le teagmháil fhada le bianna te (os cionn 100 céim /212 céim F), toisc go bhféadfadh bratuithe substaintí díobhálacha a leá nó a scaoileadh.
